Sachverhalt:
In der Mensa der Offenen Ganztagschule werden
derzeit täglich ca. 220 Essen durch eigene Kräfte hergestellt. Zum
Schuljahresbeginn 2010/2011 wurde letztmalig der Essenspreis für Schülerinnen
und Schüler für eine Mahlzeit von 1,50 € auf 2,00 € angehoben. Erwachsene
zahlen derzeit einen Betrag von 4,00 € pro Essen.
Zu einem Preis von 2,00 € erhält jedes Kind einen
kleinen Salatteller, ein vollwertiges Mittagessen mit Nachschlag, Nachtisch und
Getränke.
Um die Qualität des Essens weiterhin zu verbessern
und nicht zuletzt zur Verbesserung der Einnahmesituation des Schulverbandes,
beabsichtige ich, den Essenspreis ab 01.10.2019 von 2,00 € auf 2,50 € pro
Mahlzeit zu erhöhen.
Die beigefügte Preisanalyse zeigt, dass derzeit ein
Defizit pro Mahlzeit von -0,155 € besteht. 0,155
€ x 34.590 Essen ergibt ein Gesamtdefizit von rd. 5.400,00 € pro Jahr, das der
Schulverband trägt. Hinzu kommt, dass die Personalkosten in voller Höhe durch
den Schulverband getragen werden und nicht in die Kalkulation des Essenspreises
mit einfließen. Diese betragen für die Küchenkräfte jährlich rd. 80.507,00 €.
Eine Umfrage bei anderen Schulträgern hat ergeben,
dass dort die Essenspreise über 3,00 € pro Mahlzeit liegen. Von daher halte ich
die vorgeschlagene Anhebung des Essenspreises für vertretbar. Das
Leitungskuratorium des Kinder- und Jugendhauses hat sich ebenfalls für eine
Anhebung ausgesprochen.
Nach der vorliegenden Preisanalyse wurden im
Schuljahr 2018/2019 26.223 Schüleressen
ausgegeben. Bei einer Anhebung des Essenspreises um 0,50 Cent pro Mahlzeit
ergibt das eine Mehreinnahme für den Schulträger in Höhe von 13.111,50 € pro
Schuljahr.
Um Beratung und Beschlussempfehlung an die
Schulverbandsvertretung wird gebeten.
Es ergeht daher nachfolgender Beschlussvorschlag:
Anlagenverzeichnis:
Preisanalyse 2019
Beschlussvorschlag:
Der Hauptausschuss empfiehlt der
Schulverbandsvertretung ab 01.10.2019 den Essenspreis in der Mensa der Offenen
Ganztagsschule Schönberg pro Essen für Schülerinnen und Schüler von bisher 2,00
€ auf 2,50 € anzuheben.